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Caupí "Metro Rojo"
Vigna unguiculata (L.) Walp. subsp. sesquipedalis (L.) Verdc
2.17€
Ex impuestos: 1.75€
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Caupí "Metro Rojo".
Un cultivo muy productivo con vainas tipo espárrago, con un alto valor nutricional. En contenido de proteínas completas, supera al pescado y se acerca a la carne.
La madurez técnica se alcanza entre 60 y 65 días después de la germinación completa. Las plantas son trepadoras, ramificadas, con un crecimiento vigoroso, hojas trifoliadas y flores grandes. Las vainas son ligeramente curvadas, con un pico, verdes, sin capa de pergamino ni fibra, jugosas y carnosas, de 30-35 cm de largo. Las cualidades gustativas son excelentes.
Se utilizan hervidas, fritas, en conserva y congeladas, manteniendo su color perfectamente.
Las semillas son ovaladas. El peso de 1000 semillas es de 108-130 g. El rendimiento comercial es de 1,5 kg/m2.
Se siembra en el suelo a mediados de mayo a una profundidad de 4-5 cm o mediante plántulas en abril (se plantan en el suelo sin dañar la integridad de las raíces). Esquema de siembra 10x30-40 cm.
El caupí es termófilo, poco exigente en el cuidado y responde bien a la aplicación de fertilizantes orgánicos y minerales. Se cultiva en lugares soleados, con amarre a un soporte vertical resistente, en las regiones del norte – en invernaderos.
La cosecha de las vainas tiernas comienza 8-10 días después de la formación de los ovarios. Las cosechas frecuentes de vainas jóvenes estimulan la formación de nuevas. El té elaborado con vainas secas es beneficioso para la diabetes, enfermedades del hígado, riñones, corazón, páncreas y anemia.
1,0 g = 4-6 semillas.
Un cultivo muy productivo con vainas tipo espárrago, con un alto valor nutricional. En contenido de proteínas completas, supera al pescado y se acerca a la carne.
La madurez técnica se alcanza entre 60 y 65 días después de la germinación completa. Las plantas son trepadoras, ramificadas, con un crecimiento vigoroso, hojas trifoliadas y flores grandes. Las vainas son ligeramente curvadas, con un pico, verdes, sin capa de pergamino ni fibra, jugosas y carnosas, de 30-35 cm de largo. Las cualidades gustativas son excelentes.
Se utilizan hervidas, fritas, en conserva y congeladas, manteniendo su color perfectamente.
Las semillas son ovaladas. El peso de 1000 semillas es de 108-130 g. El rendimiento comercial es de 1,5 kg/m2.
Se siembra en el suelo a mediados de mayo a una profundidad de 4-5 cm o mediante plántulas en abril (se plantan en el suelo sin dañar la integridad de las raíces). Esquema de siembra 10x30-40 cm.
El caupí es termófilo, poco exigente en el cuidado y responde bien a la aplicación de fertilizantes orgánicos y minerales. Se cultiva en lugares soleados, con amarre a un soporte vertical resistente, en las regiones del norte – en invernaderos.
La cosecha de las vainas tiernas comienza 8-10 días después de la formación de los ovarios. Las cosechas frecuentes de vainas jóvenes estimulan la formación de nuevas. El té elaborado con vainas secas es beneficioso para la diabetes, enfermedades del hígado, riñones, corazón, páncreas y anemia.
1,0 g = 4-6 semillas.
Bot. syn.: Vigna chinensis ssp. sesquipedalis. Dolichos sesquipedalis L., Vigna sesquipedalis (L.) Fruwirth, Vigna sinensis var. sesquipedalis (L.) Asch. et Schweinf.
